Eind december maakte gedeputeerde Jan Klopman en Sharon de Miranda de Flevolandse winnaars bekend van de Chefnetwerk Challenge 2025. De 1e prijs ging naar naar onze Hofzaal-collega Aart van den Berg! Het was een spannende wedstrijd, want niet alleen de smaak, ook de afstand telde mee! Hoe korter de reis van het ingrediënt, hoe hoger de score. Vijf gedreven topchefs uit Flevoland en vijf culinaire toppers uit Noord-Holland gingen de uitdaging aan en hebben met streekproducten de heerlijkste gerechten op tafel gezet. Lees verder…
